ΣΥΝΤΑΓΕΣ

      Ομελέτα φούρνου με πατάτες   Υλικά Για την ομελέτα φούρνου με πατάτες 2 μέτριες πατάτες, βρασμένες 1 μέτριο κολοκύθι 1/2 κόκκινη πιπερια 1 κ.σ. βούτυρο Lurpak Soft 6 αυγά μεγάλα 1/2 φλ. τριμμένα τυριά που λιώνουν Arla Pasta & Gratinar Αλάτι Πιπέρι Διατροφικός Πίνακας Διατροφική Αξία ανά μερίδα * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα. * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής. Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις βρασμένες πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Κόβουμε το κολοκύθι και την πιπεριά σε μικρά κομμάτια. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το Lurpak soft. Σοτάρουμε τα λαχανικά για 2-3 λεπτά να βουτυρωθούν, να ζεσταθούν και να μελώσουν. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C στον αέρα. Τα χτυπάμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε, αλάτι, πιπέρι και τα τριμμένα τυριά. Περιχύνουμε ...

                     Σως γιαουρτιού     Υλικά 1/2 φλ. γιαούρτι στραγγιστό με χαμηλά λιπαρά 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μουστάρδα Dijon 1 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.σ. ξύδι (από κρασί) 1/2 σκελ. μικρή σκόρδο πολτοποιημένη Λίγο αλάτι Λίγο πιπέρι Εξοπλισμός Διατροφικός Πίνακας Διατροφική Αξία ανά μερίδα * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα. * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής. Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι , τη μουστάρδα , το ελαιόλαδο , το λεμόνι, το ξύδι, το μέλι, το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με το σύρμα να ομογενοποιηθούν. Ελέγχουμε το αλάτι και το πιπέρι κι αν χρειάζεται προσθέτουμε επιπλέον. Την δοκιμάζουμε και διορθώνουμε...

                         ΣΩΣ ΦΕΤΑΣ    Υλικά Δοσομετρητής Λήψη Υλικών Για τη μούς φέτας     250 γρ. φέτα     200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι     1 σκελ. σκόρδο     1 κ.γ. αποξηραμένο δυόσμο     1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο     3 κ.σ. ελαιόλαδο     Για το σερβίρισμα     Παξιμαδάκια χαρουπιού ή ψητές πίτες     Ντοματίνια χρωματιστά     Αγγούρι με τη φλούδα     Λίγα φύλλα φρέσκου δυόσμου     Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα. * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.     Εκτέλεση Εκτέλεση Πολτοποιούμε τη φέτα, το γιαούρτι, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το ...

                         ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ Υλικά Για τη σπανακόπιτα της Αργυρώς 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ή 6 χωριάτικα σπιτικά φύλλα 1/2 φλ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 1 kg σπανάκι πλυμένο και στραγγισμένο (κομμένο σε χοντρά κομμάτια) 5 τρυφερά πράσα ψιλοκομμένα 10 φρέσκα κρεμμύδια (τρυφερά) με τα φύλλα τους κομμένα σε λεπτές φέτες 1 ξερό κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο ή τριμμένο 1 ματσ. άνηθο ψιλοκομμένο (με τα κοτσάνια του) 1 ματσ. μαϊντανό ψιλοκομμένο (με τα κοτσάνια του) 1 ματσ. δυόσμο ψιλοκομμένο (με τα κοτσάνια του) 1/2 φλ. τραχανά 450 γρ. ώριμη σκληρή φέτα σε χοντρά τρίμματα 200 ml συμπυκνωμένο γάλα εβαπορέ (1 μικρό κουτί) 1/2 φλ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 μεγάλα αυγά 1/4 φλ. νερό Αλάτι (κατά βούληση) Πιπέρι (κατά βούληση) Εξοπλισμός Διατροφικός Πίνακας Διατροφική Αξία ανά μερίδα * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρ...

                                  MILKSHAKE     Υλικά 4 μπάλες παγωτό βανίλια 1 φλ. γάλα 8 μπισκότα γεμιστά 1 ώριμη μπανάνα λίγα μίνι μπίσκότα γεμιστά για το σερβίρισμα Διατροφικός Πίνακας Διατροφική Αξία ανά μερίδα * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα. * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής. Milkshake μπανάνα μπισκότο Για το milkshake μπανάνα μπισκότο, βάζουμε στο μπλέντερ το παγωτό βανίλια, το γάλα, τα μπισκότα και τη μπανάνα. Τα αλέθουμε στο μπλέντερ για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει λείο για το milkshake . Ισομοιράζουμε σε 2 ποτήρια. Γαρνίρουμε με μίνι μπισκότα γεμιστά. ΠΗΓΗ